LasagnaAAAAAAA Zébu miaraka amin'ny Soson'ka Beschamelle

Ato amin'ity recette ity, dia ho hitantsika ny fomba hahazoana lasagna matsiro sy manankarena, miaraka amin'ny zébu ho fanampiny. Ity lasagna ity dia azo ampiasaina ho sakafo mafonja amin'ny fianakaviana na ho an'ny fety. Andao hanomboka!

Njadian'ny akora

1. 500g zébu, voatetika
2. 9-12 ravina lasagna (miankina amin'ny hakitroky)
3. 1 onion, voatetika madinika
4. 2 dents d’ail, voatetika
5. 400g tomate, voatetika
6. 200g fromage râpé (mozzarella na emmental)
7. 2 tablespoons d'huile d'olive
8. Sira sy dipoavatra ho an'ny tsiro

Akora ho an'ny Soson'ka Beschamelle

1. 50g beurre
2. 50g farine
3. 500ml lait
4. Sira sy dipoavatra ho an'ny tsiro

Fangaroana ny Lasagna

1. Miomana amin'ny ravina lasagna: Andraho ny ravina lasagna araka ny torolàlana ao ambany fonosana.
2. Mikety ny zébu: Amin'ny lapoaly, afangaro ny menaka olive sy ny onion, rehefa mavokely dia ampio ny ail ary afaka 1 minitra, ampiana ny zébu. Andraho mandra-pahavonon'ny zébu, dia ampiana ny tomate, sira ary dipoavatra. Raha ilaina, avelao hifangaro tsara mandritra ny 15 minitra.
3. Manao soson'ka beschamelle: Ao anaty lapoaly hafa, ampio ny beurre mba hihamandina. Rehefa mitony tsara, ampio ny farine, andrahoy mandritra ny 2 minitra. Avy eo, ampio tsikelikely ny lait raha ny fitarainana, mandra-pahavonon'ny soson'ka. Ampio sira sy dipoavatra araka izay tianao.
4. Mandrafitra ny lasagna: Amin'ny lasagna anao, manomboka amin'ny soson'ka zébu, manampia ravina lasagna, dia ampio ny soson'ka beschamelle. Manao izao mandra-hahazoanao soson'ka 3 na 4. Farano amin'ny fromage râpé eo amboniny.
5. Manendy: Andraho amin'ny lafaoro mialoha, 180°C mandritra ny 30-40 minitra na mandra-hahazo loko volamena.

Famaranana

Mora sy mivalona ny lasagna zébu miaraka amin'ny soson'ka beschamelle. Ampitomboy amin'ny salady maitso ny sakafo, ary aza adino ny mandray anjara henjana amin'ny fankafizana azy. Makà fotoana ho an'ny fianakaviana sy ny namana!